Уборка кафе
и ресторанов

Когда гостю хочется задержаться, а не пробежать мимо

Волгоградская жара и пыль, которую приносит степной ветер, не щадят даже самые уютные интерьеры. За день в зале оседает тонкая взвесь, на кухне смешивается с жиром, а на входной группе оставляет следы, заметные каждому посетителю. Мы в НОВА помогаем кафе и ресторанам, вытянутым вдоль Волги или спрятанным во дворах, сохранять ту самую атмосферу, где хочется сидеть часами. Без липких столов, мутных зеркал и запаха вчерашней смены.

• До открытия или после закрытия. Подстраиваемся под ваш ритм: бригада приедет рано утром, чтобы к первым гостям всё блестело, или ночью, когда стихает кухня. Шуметь не будем — пылесосы с пониженным уровнем звука, никакой лишней суеты.
• Разные зоны — свои инструменты. Для зала, санузлов и кухни используем отдельные салфетки и перчатки. Средства подбираем под плитку, нержавейку, дерево и стекло — резких отдушек не почувствуете, что особенно важно в пищевых зонах.
• Приёмка по чек-листу. После уборки вы проходите по точкам: столы, фартуки, раковины, ручки дверей, сливы. Если что-то не так — фиксируем и в следующий визит это место берём на особый контроль.

На кухне основное внимание — рабочим поверхностям и оборудованию, где быстрее всего скапливаются крошки и налёт. Протираем холодильные фасады, контейнеры, плиту, доводим до чистоты полы вокруг технологических столов. В зале моем стёкла и зеркала до прозрачности, убираем пятна с подоконников и выносим мусор. Санузлы обрабатываем так, чтобы гость не искал глазами следы предыдущего посетителя, а при необходимости пополняем расходники.

Волгоградская застройка часто диктует особые условия — где-то узкие коридоры, где-то сложная логистика доступа. Обговариваем это заранее, как и формат работы: нужна ли ежедневная поддержка, генеральная уборка после длинной смены или подготовка к внезапной проверке. Стоимость рассчитываем под ваш объект — цена фиксируется после осмотра — от 5 000 руб. Оставьте заявку, чтобы договориться о встрече и первом выезде на пробную уборку.